Wilgotne ciasto z truskawkami i kruszonką

No i znowu słodko…No po prostu nie może być inaczej, bo truskawkowy sezon trwa i pewnie już nie aż tak długo potrwa, więc trzeba korzystać. 

Dziś polecam ciasto, które jest bardzo proste w wykonaniu, wręcz mogę powiedzieć banalne, a jednak wspaniałe!
Ciasto wychodzi wilgotne, a to za sprawą maślanki, pięknie wyrasta i jest bogato napakowane truskawkami. A na wierzchu – pyyyyyyyszna, chrupiąca kruszonka.
Do tego dodam – że podczas pieczenia i po wyjęciu z piekarnika unosi się cudowny zapach pysznego, domowego ciasta.
Po prostu nie sposób przejść obojętnie obok tego wypieku :)
Naprawdę polecam!

Przepis zaczerpnęłam z blogu Saganka, jednak trochę go zmieniłam, więc podaję moją zmodyfikowaną wersję.

Wilgotne ciasto z truskawkami i kruszonką

Składniki:

Ciasto:

  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka maślanki
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
  • ok. 1/2 kg truskawek

Kruszonka:

  • 1/3 kostki masła roślinnego
  • ok. 1 szklanka mąki pszennej
  • ok. 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodawać na przemian przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, olej i maślankę. Wsypać cukier z prawdziwą wanilią i zmiksować.
Ciasto wylać na tortownicę 24-26 cm lub tak jak ja – na tortownicę z kominkiem wysmarowaną margaryną i wysypaną tartą bułką.
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C i piec ok. 45-50 min.
Po upieczeniu wystudzić i posypać cukrem pudrem.

Milion smaków truskawekLato w pełni!

Wilgotne ciasto z truskawkami i kruszonką
0 głosów, 0.00 średnia ocena (0% wynik)

5 odpowiedzi to “Wilgotne ciasto z truskawkami i kruszonką”

Odpowiedz

Kalendarz
Sierpień 2017
P W Ś C P S N
« maj    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Archiwum
Tu jestem:
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Top blogi

Biorę udział w akcji: