Posty przypisane ‘ryż’

Warstwowa sałatka z tuńczykiem

Wracam powoli :) Po ciężkim życiowym czasie, przeprowadzce, remoncie… Wracam, jeszcze powoli, do normalności, z czego bardzo się cieszę. I wracam również do blogowania :)
Już mogę tworzyć w nowej kuchni i to mnie bardzo motywuje i nastraja moją fantazję, więc do dzieła :)

Dziś propozycja mojej ulubionej sałatki z tuńczykiem. Nie znam lepszej, ta przebija wszystkie, których dotąd próbowałam.
Warstwowa sałatka z idealnym połączeniem składników: tuńczyk, ryż, jajka, żółty ser, kukurydza – tak można by ją w skrócie opisać. Jeśli ktoś chce więcej – musi ją koniecznie wypróbować! Pięknie się prezentuje, jest świetna na wszelkie uroczystości i imprezy.

Polecam gorąco!

Warstwowa sałatka z tuńczykiem

Składniki:

  • 2 puszki tuńczyka w oleju
  • 1 woreczek ryżu, najlepiej parboiled (10 dkg)
  • 4 jajka
  • puszka kukurydzy
  • 20 dkg żółtego sera
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1/2 słoika majonezu (ok. 8-10 łyżek)
  • przyprawy: pieprz

Przygotowanie:

Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w małą kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a szczypiorek drobno posiekać. Tuńczyka i kukurydzę osączyć z zalewy.
W szklanej salaterce układać kolejno warstwy sałatki:
– ryż
– pieprz
– majonez – ok. 4-5 łyżek
– jajka
– tuńczyk
– żółty ser
– kukurydza
– majonez – ok. 4-5 łyżek
– posiekany szczypiorek
– pieprz.
Sałatkę schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę. Można ją też przygotować dzień wcześniej.

Z podanej proporcji wychodzi duża salaterka sałatki – ok. 3 -4 porcje.

0 głosów, 0.00 średnia ocena (0% wynik)

Ryżowa sałatka z białą fasolą i pieczarkami

Święta, święta i po świętach…Przyjemnie było tak pobyć z bliskimi, nacieszyć się każdą wspólną chwilą przy świątecznym stole…
Ale trzeba wracać do rzeczywistości, która też nie musi być wcale szara i ponura, zwłaszcza, że coraz częściej budzi nas piękne poranne słońce i choćby tym faktem trzeba się cieszyć :)

A wracając do codziennego gotowania, to u mnie dziś pomysł na sałatkę z tego, co akurat miałam w lodówce. Wyszło smacznie, niebanalnie i pożywnie – ryżowa sałatka z dodatkiem białej fasoli, pieczarek i aromatycznej podsmażonej kiełbaski.
Ciekawe połączenie, warte wypróbowania!

Ryżowa sałatka z białą fasolą i pieczarkami

Składniki:

  • 1 torebka ryżu parboiled (10 dkg)
  • 1 puszka białej fasoli
  • mała puszka kukurydzy
  • 15 dkg chudej, cienkiej, wędzonej kiełbasy
  • 4 duże pieczarki
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 2 łyżki majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:

Ryż ugotować w osolonym wrzątku. Ostudzić. Białą fasolę i kukurydzę odsączyć z zalewy. Kiełbasę pokroić w krążki i podsmażyć na patelni. Ostudzić.
Pieczarki pokroić w plasterki i również podsmażyć, na końcu doprawiając solą i pieprzem, ostudzić.
Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki umieścić w salaterce, dodać majonez i przyprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.

Z podanych proporcji wychodzą 2 spore porcje sałatki.

Pieczarkowy Tydzień 2014

0 głosów, 0.00 średnia ocena (0% wynik)
Kalendarz
Sierpień 2017
P W Ś C P S N
« maj    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Archiwum
Tu jestem:
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Top blogi

Biorę udział w akcji: