Posty przypisane ‘por’

Sałatka gyros z czerwoną fasolą

Sałatkę gyros zna chyba każdy. Wersji jest mnóstwo, najczęściej są to sałatki warstwowe i ja też mam swoją ulubioną sałatkę warstwową gyros, ale nie o niej dziś.
Bo dziś mam inną propozycję na sałatkę – kurczak z przyprawą gyros, czerwona fasola, por, kukurydza oraz kapusta pekińska.
Sałatka ma wyrazisty smak, jest bardzo smaczna i pożywna, a do tego ma piękne połączenie kolorystyczne.
Polecam na pyszną kolację lub na imprezę rodzinną!

Sałatka gyros z czerwoną fasolą

Składniki:

  • 1 duży pojedynczy filet z kurczaka
  • 1/4 kapusty pekińskiej
  • 3/4 puszki czerwonej fasoli
  • mała puszka kukurydzy
  • 1/2 pora
  • 3 ogórki kiszone
  • 2 łyżki majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do gyrosa

Przygotowanie:

Fileta z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Posypać obficie przyprawą do gyrosa i odstawić do lodówki na pół godziny. Następnie usmażyć na odrobinie oleju i ostudzić.
Fasolę i kukurydzę odsączyć z zalewy. Pora i ogórki kiszone pokroić w półtalarki, a kapustę pekińską drobno posiekać.
Wszystkie składniki umieścić w salaterce, dodać majonez i wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Podawać ze świeżym chlebem.

Z podanych proporcji uzyskamy 2 -3 porcje sałatki (1 niedużą salaterkę).

0 głosów, 0.00 średnia ocena (0% wynik)

Sałatka z wędzonym kurczakiem i czerwoną fasolą

Często przyrządzam sałatki, bo są szybkie, smaczne i zdrowe. I dają niesamowite pole do popisu kulinarnej fantazji, bo można je przyrządzić niemal ze wszystkiego – warzyw, mięsa, makaronów, kasz, ryżu, roślin strączkowych…Przyrządzając sałatki często eksperymentuję z połączeniem różnych smaków i z pewnością nie zabraknie tu przepisów na te udane eksperymenty, które być może  zagoszczą na dłużej nie tylko na moim stole :)
Dziś podaję przepis na sycącą sałatkę z wędzonym kurczakiem. Jest w niej połączenie smaku słonego kurczaka, ostrego pora i słodkiego ananasa – kompozycja bardzo smaczna.

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Składniki:

  • 2 nieduże wędzone udka z kurczaka
  • 1 por (biała część)
  • puszka ananasa
  • pół puszki czerwonej fasoli
  • 15 dkg żółtego sera
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu
  • przyprawy: pieprz

Przygotowanie:

Z udek zdjąć mięso i pokroić je w kostkę. Pora pokroić w półplasterki, a ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ananasa i fasolę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki wrzucić do salaterki, dodać majonez, jogurt i wymieszać. Doprawić pieprzem.
Nie dodawać soli, gdyż wędzony kurczak nadaje słonego smaku. Sałatkę schłodzić.

1 głosów, 5.00 średnia ocena (95% wynik)

Sałatka z porem i selerem konserwowym

Kiedy tak szaro i ponuro za oknem, aż marzy się o słońcu i wiośnie…Choć zima i tak w tym roku nie była dla nas sroga, to zapewne wielu z nas wypatruje zielonych oznak wiosny. Ponoć ta już się do nas zbliża wielkimi krokami i ja osobiście czekam z utęsknieniem na pojawienie się straganów pełnych kolorowych nowalijek, które kuszą nie tylko feerią barw, ale i zapachem…
Jednak na razie trzeba zadowolić się zimowymi smakami – dlatego dziś na kolację choć odrobina słonecznych kolorów w sałatce o wyrazistym smaku – z porem, selerem konserwowym i papryką.

Sałatka z porem

Składniki:

  • 1 por
  • 1 słoik selera konserwowego
  • 1 puszka kukurydzy
  • 20 dkg szynki konserwowej
  • 20 dkg pikantnego żółtego sera
  • pół strąka czerwonej papryki
  • 2-3 łyżki majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:

Pora umyć, przekroić wzdłuż na pół i pokroić w półtalarki. Kukurydzę i selera osączyć z zalewy. Selera pokroić w krótsze paski. Szynkę i paprykę pokroić w niewielką kostkę, zaś ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez, a na końcu przyprawić solą i pieprzem (ostrożnie dodawać sól, bo składniki sałatki są dość słone). Sałatkę chwilę schłodzić i podawać z pieczywem.

2 głosów, 3.50 średnia ocena (77% wynik)
Kalendarz
Czerwiec 2017
P W Ś C P S N
« maj    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Archiwum
Tu jestem:
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Top blogi

Biorę udział w akcji: