Posty przypisane ‘pieczarki marynowane’

Jajka po tatarsku

Nie da się ukryć, że coraz bliżej są Święta Wielkanocne. Zostało nam już tylko 15 dni do świętowania i coraz mniej czasu na zaplanowanie odświętnego menu i ewentualne próby generalne.
Ja mam dziś dla Was propozycję, którą z powodzeniem można wykorzystać na wielkanocne śniadanie – jajka w domowym sosie, a właściwie sałatce tatarskiej. U mnie goszczą niemal zawsze na wielkanocnym stole, ale nie tylko – są też popularne na różnych imprezach i spotkaniach rodzinno-towarzyskich.
Może ktoś z Was się na nie skusi 😉 Warto, bo j
ajeczka są przepyszne!
I nic więcej nie napiszę, sami spróbujcie :)

Jajka po tatarsku

Składniki:

  • jajka (w zależności na jaką ilość osób przygotowujemy, na tą porcję sałatki optymalna ilość to 5-8 jajek)
  • 4 ogórki konserwowe
  • 1 słoik marynowanych pieczarek
  • 3/4 puszki groszku
  • 1 cebula
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki gęstej śmietany 18%
  • przyprawy: pieprz

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić na pół.
Ogórki konserwowe i cebulę pokroić w drobną kostkę. Pieczarki w zależności od wielkości przekroić na pół lub na ćwiartki. Groszek osączyć z zalewy.
Ogórki, cebulę, pieczarki i groszek włożyć do salaterki. Majonez wymieszać ze śmietaną i przyprawić pieprzem. Wlać do sałatki i dobrze wymieszać.
Uwaga! Sałatka nie wymaga solenia.
Połówki jajek ułożyć na półmisku, a wokół jajek wyłożyć sałatkę tatarską. Udekorować natką pietruszki.

Z podanej proporcji uzyskamy solidny półmisek jajek po tatarsku na kilka osób.

Wielkanocne Smaki - edycja IV

1 głosów, 5.00 średnia ocena (95% wynik)

Sałatka z zupki chińskiej na kwaśno

Generalnie nie przepadam za zupkami chińskimi. Główny powód – nie są one zbyt zdrowe.
Przypominają mi jednak mój pierwszy wyjazd pod namiot, kiedy to przez półtora tygodnia jadłyśmy z koleżanką wyłącznie bułki z pasztetem i właśnie zupki chińskie. Chciało się wypoczywać nad jeziorem, to trzeba było spędzić ten czas oszczędnie :) I dało się, choć to chyba jedna z najgorszych diet odchudzających.

Teraz wykorzystuję zupki chińskie do przygotowania sałatek.
Dziś jedna z nich – moja propozycja sałatki na kwaśno. 
To określenie wzięło się stąd, że sałatka zawiera marynowane i kiszone warzywa oraz grzybki w occie, które zapewniają jej właśnie wyrazisty, lekko kwaśny smak.
Sałatka jest bardzo smaczna, przygotowuje się ją bardzo szybko i jest sycąca. Polecam na kolację lub nawet jako posiłek do pracy.

Sałatka z zupki chińskiej na kwaśno

Składniki:

  • 1 zupka chińska o smaku doner-kebab
  • mała puszka kukurydzy
  • 1 duży pojedynczy filet z kurczaka
  • 2 duże strąki czerwonej papryki marynowanej
  • 1/2 słoika marynowanych pieczarek
  • 1 ogórek kiszony
  • 2 łyżki majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka mielona papryka

Przygotowanie:

Zupkę chińską wraz z przyprawą zalać wrzątkiem, przykryć i pozostawić na ok. 15 min. Następnie makaron z zupki dobrze odsączyć i ostudzić.
Fileta z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką, a następnie usmażyć na rozgrzanej patelni z 2 łyżkami oleju. Ostudzić.
Kukurydzę osączyć z zalewy, paprykę marynowaną pokroić w kostkę, pieczarki przekroić na pół, a ogórka pokroić w ćwierćtalarki.
Wszystkie składniki wrzucić do salaterki, dodać majonez i wymieszać.

Sałatka nie wymaga dodawania przypraw, gdyż zawiera już przyprawę z zupki chińskiej, doprawionego kurczaka i dodatki w occie.
Podana proporcja pozwala przygotować porcje dla 2 osób.

0 głosów, 0.00 średnia ocena (0% wynik)
Kalendarz
Październik 2017
P W Ś C P S N
« maj    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Archiwum
Tu jestem:
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Top blogi

Biorę udział w akcji: