Posty przypisane ‘mandarynki’

Słoneczny deser z mandarynkami

Czy wiecie ile jest dziwnych dni przypisanych różnym rzeczom, osobom i czynnościom? Otóż można się zdziwić…
Ostatnio wyczytałam, że jest na przykład dzień sprzątania biurka, dzień deskorolki, dzień dziwaka czy dzień motyla kapustnika :)
A z takich ciekawych dni kulinarnych to na przykład znalazłam dzień naleśnika, dzień musztardy, dzień pikantnych potraw czy dzień grzyba…
Niektóre dni mogą być w sumie nawet przyjemne, jak na przykład dzień niespodziewanego całusa albo dzień uśmiechu (taki dzień akurat powinien być codziennie :) 
W związku z tym, że jest tych dni różnych dziwnych aż tyle, to ja wymyśliłam własny dzień!
Dzisiejszy dzień ogłaszam jako Dzień Przywoływania Słońca!
I uczczę go pysznym słonecznym deserem z kokosowym kremem mascarpone i mandarynkami. I to jest dopiero piękny dzień :)

Słoneczny deser z mandarynkami

Składniki:

  • 25 dkg serka mascarpone
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 3 wafelki Princessa kokosowa
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • 1 puszka mandarynek w syropie
  • kakao i cukrowe perełki do dekoracji

Przygotowanie:

Schłodzoną śmietankę ubić, dodać cukier puder i zmiksować. Do mascarpone dodawać po trochu śmietankę i miksować.
Do dobrze wymieszanego kremu wsypać wiórki kokosowe i 1 kokosowy wafelek drobno posiekany. Krem dokładnie wymieszać.
2 pozostałe wafelki kokosowe również drobno posiekać, a mandarynki osączyć z syropu.
Do wysokich szklanek lub pucharków włożyć po kilka cząstek mandarynek, na nie wyłożyć po 3 łyżki kremu z mascarpone, który posypać połową posiekanych wafelków. Na wafelkach ułożyć znów kilka cząstek mandarynek i po 3 łyżki kremu, posypać resztą posiekanych wafelków. Pozostały krem przełożyć do szprycy cukierniczej i dekoracyjnie wycisnąć na wierzchu deseru.
Całość posypać kakao i udekorować cząstkami mandarynek i perełkami cukrowymi. Schłodzić.

Podane proporcje pozwalają przygotować 4 porcje deseru.

1 głosów, 5.00 średnia ocena (95% wynik)
Kalendarz
Sierpień 2017
P W Ś C P S N
« maj    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Archiwum
Tu jestem:
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Top blogi

Biorę udział w akcji: