Posty przypisane ‘makaron’

Sałatka „polskie smaki”

Brak pomysłu na smaczną, pożywną kolację?
Oto moja kolejna sałatkowa propozycja – dziś sałatka „polskie smaki” z makaronem, kiełbaską i złotą cebulką marynowaną…
Szybka i prosta do przygotowania, a do tego jej smak – muszę przyznać, że przerósł moje oczekiwania – wyrazista i aromatyczna.
Naprawdę warta przygotowania!

Sałatka "polskie smaki"

Składniki:

  • 20 dkg makaronu małe muszelki
  • 30 dkg dobrej, wędzonej, chudej kiełbaski
  • mała puszka kukurydzy
  • 3/4 słoiczka złotych cebulek marynowanych
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 2 łyżki majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku, przelać zimną wodą i ostudzić. Kiełbaskę pokroić w półtalarki i podsmażyć na rumiany kolor na patelni, ostudzić.
Kukurydzę i cebulki odsączyć z zalewy, a natkę pietruszki drobno posiekać. Wszystkie składniki umieścić w salaterce, dodać majonez i wymieszać. Przyprawić pieprzem i w razie potrzeby dosolić.

Z podanej proporcji wychodzą 2 spore porcje sałatki.

0 głosów, 0.00 średnia ocena (0% wynik)

Wiosenne tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem

Dziś dzień makaronowy :)
Makarony uwielbiam! A jeszcze bardziej lubię komponować makarony z różnymi dodatkami i sosami i uzyskiwać ciekawe smaki.

Moja dzisiejsza propozycja to super wiosenne tagliatelle – z dodatkiem kurczaka, papryki, szpinaku, w pysznym kremowym sosie śmietanowym. Baaaaardzo pyszne, baaaaardzo sycące, baaaaardzo aromatyczne! Polecam!

Przepis zaczerpnęłam z gazetki „Przyślij przepis” nr 1/2014, jednak zmodyfikowałam go po swojemu i podaję przepis po moich zmianach.

Wiosenne tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem

Składniki:

  • 25 dkg makaronu tagliatelle (wstążki)
  • duży pojedynczy filet z kurczaka
  • 4 duże pieczarki
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 pora
  • 20 dkg mrożonego szpinaku
  • 200 ml śmietanki 30 %
  • 10 dkg pikantnego żółtego sera
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka mielona papryka

Przygotowanie:

Fileta z kurczaka umyć i pokroić w niedużą kostkę, oprószyć solą i pieprzem, usmażyć na odrobinie oleju.
Pieczarki pokroić w półplasterki, a paprykę w cienkie paseczki. Dodać do mięsa i smażyć ok. 5 minut.
Pora pokroić w talarki i dodać do mięsa z papryką i pieczarkami, smażyć 2-3 minuty. Dodać szpinak i dusić, aż się rozmrozi i odparuje, często mieszać.
Do warzyw z mięsem wlać śmietankę, doprawić solą, pieprzem i odrobiną słodkiej papryki, dusić ok. 5 minut.
Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Odcedzić i dodać do sosu, dokładnie wymieszać.
Wyłożyć na talerze i posypać żółtym serem startym na tarce o drobnych oczkach. Podawać na ciepło.

Z podanej proporcji uzyskamy 2-3 porcje makaronu.

1 głosów, 5.00 średnia ocena (95% wynik)
Kalendarz
Sierpień 2017
P W Ś C P S N
« maj    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Archiwum
Tu jestem:
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Top blogi

Biorę udział w akcji: