Posty przypisane ‘groszek’

Jajka po tatarsku

Nie da się ukryć, że coraz bliżej są Święta Wielkanocne. Zostało nam już tylko 15 dni do świętowania i coraz mniej czasu na zaplanowanie odświętnego menu i ewentualne próby generalne.
Ja mam dziś dla Was propozycję, którą z powodzeniem można wykorzystać na wielkanocne śniadanie – jajka w domowym sosie, a właściwie sałatce tatarskiej. U mnie goszczą niemal zawsze na wielkanocnym stole, ale nie tylko – są też popularne na różnych imprezach i spotkaniach rodzinno-towarzyskich.
Może ktoś z Was się na nie skusi 😉 Warto, bo j
ajeczka są przepyszne!
I nic więcej nie napiszę, sami spróbujcie :)

Jajka po tatarsku

Składniki:

  • jajka (w zależności na jaką ilość osób przygotowujemy, na tą porcję sałatki optymalna ilość to 5-8 jajek)
  • 4 ogórki konserwowe
  • 1 słoik marynowanych pieczarek
  • 3/4 puszki groszku
  • 1 cebula
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki gęstej śmietany 18%
  • przyprawy: pieprz

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić na pół.
Ogórki konserwowe i cebulę pokroić w drobną kostkę. Pieczarki w zależności od wielkości przekroić na pół lub na ćwiartki. Groszek osączyć z zalewy.
Ogórki, cebulę, pieczarki i groszek włożyć do salaterki. Majonez wymieszać ze śmietaną i przyprawić pieprzem. Wlać do sałatki i dobrze wymieszać.
Uwaga! Sałatka nie wymaga solenia.
Połówki jajek ułożyć na półmisku, a wokół jajek wyłożyć sałatkę tatarską. Udekorować natką pietruszki.

Z podanej proporcji uzyskamy solidny półmisek jajek po tatarsku na kilka osób.

Wielkanocne Smaki - edycja IV

1 głosów, 5.00 średnia ocena (95% wynik)

Sałatka ziemniaczana z koperkiem

Moja propozycja na postną piątkową kolację – sałatka ziemniaczana z jajkiem, groszkiem i dużą ilością koperku.
Sałatka ziemniaczana to niemiecki przysmak, jednak tam jest ona bardzo minimalistyczna – składa się przede wszystkim z ziemniaków, cebulki i majonezu. Taka prosta kompozycja stanowi świetny dodatek do dań mięsnych.
Moja sałatka jest bardziej treściwa i może stanowić sycący posiłek nie tylko w postne dni. Jest bardzo prosta i tania.
Nam bardzo smakuje, więc z czystym sumieniem polecam!

Sałatka ziemniaczana z koperkiem

Składniki:

  • 4 duże ziemniaki
  • 4 jajka
  • puszka groszku
  • 3 ogórki kiszone
  • pęczek koperku
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Uważać, by nie były rozgotowane. Ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać.
Ziemniaki, jajka i ogórki kiszone pokroić w średniej wielkości kostkę.
Groszek osączyć z zalewy i dodać do reszty składników.
Koperek i szczypiorek dokładnie umyć i drobno posiekać. Wsypać do sałatki.
Dodać majonez i musztardę, przyprawić do smaku solą i pieprzem i delikatnie wymieszać sałatkę.

Z podanych proporcji uzyskamy 2 porcje sałatki.

1 głosów, 5.00 średnia ocena (95% wynik)

Sałatka pieczarkowa z groszkiem

Dziś coś specjalnie dla miłośników grzybowych przysmaków – prosta, szybka, łatwa i smaczna sałatka z pieczarek. Świetna propozycja na kolację lub przekąskę do pracy. Sprawdzi się też, gdy wpadają do nas niespodziewani goście, bo składniki są banalne i często mamy je w domu, a przygotowanie nie zajmie nam więcej niż 20 minut.

Sałatka z pieczarek

Składniki:

  • 1/2 kg pieczarek
  • 1 puszka groszku
  • 4 jajka
  • pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Pieczarki myjemy i kroimy w dość dużą kostkę. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy chwilę do miękkości, a następnie przekładamy na sitko i osączamy z wody. Studzimy.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w taką samą kostkę, jak pieczarki. Groszek osączamy, a szczypiorek drobno siekamy.
Wszystkie składniki sałatki mieszamy, dodajemy majonez oraz przyprawiamy solą i pieprzem.
Sałatka idealnie smakuje ze świeżym pieczywem zaraz po przygotowaniu, jak i na drugi dzień.

0 głosów, 0.00 średnia ocena (0% wynik)
Kalendarz
Czerwiec 2017
P W Ś C P S N
« maj    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Archiwum
Tu jestem:
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Top blogi

Biorę udział w akcji: