Sałatka z zupki chińskiej na kwaśno

Generalnie nie przepadam za zupkami chińskimi. Główny powód – nie są one zbyt zdrowe.
Przypominają mi jednak mój pierwszy wyjazd pod namiot, kiedy to przez półtora tygodnia jadłyśmy z koleżanką wyłącznie bułki z pasztetem i właśnie zupki chińskie. Chciało się wypoczywać nad jeziorem, to trzeba było spędzić ten czas oszczędnie :) I dało się, choć to chyba jedna z najgorszych diet odchudzających.

Teraz wykorzystuję zupki chińskie do przygotowania sałatek.
Dziś jedna z nich – moja propozycja sałatki na kwaśno. 
To określenie wzięło się stąd, że sałatka zawiera marynowane i kiszone warzywa oraz grzybki w occie, które zapewniają jej właśnie wyrazisty, lekko kwaśny smak.
Sałatka jest bardzo smaczna, przygotowuje się ją bardzo szybko i jest sycąca. Polecam na kolację lub nawet jako posiłek do pracy.

Sałatka z zupki chińskiej na kwaśno

Składniki:

  • 1 zupka chińska o smaku doner-kebab
  • mała puszka kukurydzy
  • 1 duży pojedynczy filet z kurczaka
  • 2 duże strąki czerwonej papryki marynowanej
  • 1/2 słoika marynowanych pieczarek
  • 1 ogórek kiszony
  • 2 łyżki majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka mielona papryka

Przygotowanie:

Zupkę chińską wraz z przyprawą zalać wrzątkiem, przykryć i pozostawić na ok. 15 min. Następnie makaron z zupki dobrze odsączyć i ostudzić.
Fileta z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką, a następnie usmażyć na rozgrzanej patelni z 2 łyżkami oleju. Ostudzić.
Kukurydzę osączyć z zalewy, paprykę marynowaną pokroić w kostkę, pieczarki przekroić na pół, a ogórka pokroić w ćwierćtalarki.
Wszystkie składniki wrzucić do salaterki, dodać majonez i wymieszać.

Sałatka nie wymaga dodawania przypraw, gdyż zawiera już przyprawę z zupki chińskiej, doprawionego kurczaka i dodatki w occie.
Podana proporcja pozwala przygotować porcje dla 2 osób.

Sałatka z zupki chińskiej na kwaśno
0 głosów, 0.00 średnia ocena (0% wynik)

1 odpowiedź to “Sałatka z zupki chińskiej na kwaśno”

Odpowiedz

Kalendarz
Listopad 2017
P W Ś C P S N
« maj    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Archiwum
Tu jestem:
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Top blogi

Biorę udział w akcji: