Sałatka z wędzonym kurczakiem i czerwoną fasolą

Często przyrządzam sałatki, bo są szybkie, smaczne i zdrowe. I dają niesamowite pole do popisu kulinarnej fantazji, bo można je przyrządzić niemal ze wszystkiego – warzyw, mięsa, makaronów, kasz, ryżu, roślin strączkowych…Przyrządzając sałatki często eksperymentuję z połączeniem różnych smaków i z pewnością nie zabraknie tu przepisów na te udane eksperymenty, które być może  zagoszczą na dłużej nie tylko na moim stole :)
Dziś podaję przepis na sycącą sałatkę z wędzonym kurczakiem. Jest w niej połączenie smaku słonego kurczaka, ostrego pora i słodkiego ananasa – kompozycja bardzo smaczna.

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Składniki:

  • 2 nieduże wędzone udka z kurczaka
  • 1 por (biała część)
  • puszka ananasa
  • pół puszki czerwonej fasoli
  • 15 dkg żółtego sera
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu
  • przyprawy: pieprz

Przygotowanie:

Z udek zdjąć mięso i pokroić je w kostkę. Pora pokroić w półplasterki, a ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ananasa i fasolę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki wrzucić do salaterki, dodać majonez, jogurt i wymieszać. Doprawić pieprzem.
Nie dodawać soli, gdyż wędzony kurczak nadaje słonego smaku. Sałatkę schłodzić.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i czerwoną fasolą
1 głosów, 5.00 średnia ocena (95% wynik)

Odpowiedz

Kalendarz
Listopad 2018
P W Ś C P S N
« maj    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Archiwum
Tu jestem:
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Top blogi

Biorę udział w akcji: